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巴香味道四川记忆

巴香火锅底料

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作为火锅餐饮的重要组成,“串串香”的经济、方便、味美备受百姓的喜爱。2003年前,“串串香”只局限于夜宵路店,“脏、乱、差”的就餐环境,并受天气变化的影响,使“串串香”的餐系发展止步不前。“巴人治灶串串香”创始人敏锐的洞察到之市场空白(商机),立志改变“串串香”经营现状,经过前期精心策划,2003年12月16日,在自贡市自流井区石缸井餐饮“一条街”黄金地段,投入巨资打造的“巴人治灶串串香”首店盛大开业。

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